Ett naturligt liv
I år, 2015, har vi två nyheter.
Våra egna fantastiskt fina äpplen gav så mycket frukt att vi nu har möjlighet att sälja lite av den allra godaste opastöriserade färskpressade ekologiska äppelmusten.
Den finns i 1 liters infrysta plastflaskor. Tinar på några timmar och sen har man must som är hållbar minst en vecka i kylen. Priset är 60 kronor litern, men här på plats tar vi 50: - litern.
Även nytt för i år är vår egenproducerade björkved i 30 cm bitar. Finns i nätkassar om 30-40 liter.
Energiinnehållet är vid mätning ca dubbelt upp mot björkveden som säljs i vissa butiker.
Detta beror på att det endast är långsamväxande björk, alltså kompakt massa i våra vedträn.
Veden säljer vi endast här på gården.
Vår egenproducerade honung 2015 finns nu till försäljning.
Här på gården har vi bara naturliga odlingar med ekologisk inriktning och vi använder inga bekämpningsmedel.
I år blev det inte så mycket honung, men lite i olika storlekar har vi till försäljning här på gården.
Ring 0708-807724, eller maila så ser vi till att det passar.
Bredalens Gårdscider (nr 82004) är nu slut på Systembolaget.
2014 års olika batcher av Bredalens Gårdscider finns nu klara för leverans. Torra till halvtorra med alkoholhalt mellan 6,6-7,8 % vol.
Bredalen är en liten jordbruksfastighet vackert belägen vid Återvallssjöns södra strand, på Ingarö i Värmdö kommun öster om Stockholm.
Här bor Siv och Pelle Brolin med den franska vattenhunden Lilly och katten Klasse.
Ute i trädgården sprätter våra fina höns.
Vi kom över en fantastiskt vacker liten jordbruksfastighet där egentligen ingenting fanns annat än det bästa - naturen.
Till midsommar 2000 kunde vi så flytta in i vårt nybyggda hus och sen dess har vi utvecklat Bredalen med odlingar och ekonomibyggnader.
Första fruktträdgården anlades 2000 med viltstängsel runt om för att hålla ute alla älgar, rådjur och harar.
Vi byggde växthus och planterade vinstockar.
År 2009 startades Värmdö musteri här på gården. Våren 2010 flyttades det för att utvidgas till ett större musteri och vårat engagemang i Värmdö musteri avslutades.
Under våren 2010 har två nya äppelträdgårdar anlagts med drygt 100 träd vars frukter kommer att lämpa sig bra att göra juice av och sedan jäsas till olika produkter.
Sommaren 2010 startade vi Bredalens Gårdsmusteri med ny kross och press för att i första hand göra egna produkter.
Valpar December 2020
